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咸蹄膀
500g猪腿肉
250g春笋
400g
料酒
适量葱
适量姜
适量枸杞
适量1.准备好所有食才
2.春笋去壳,洗净切块,腿肉洗净切厚片。
3.蹄膀洗净,用清水浸泡一夜,放开水焯一下捞出
4.取砂锅,放适量清水,放下咸蹄膀
5.加葱结,姜片,料酒,大火煮开,小火炖60分钟.
6.5.撇去浮沫,放入腿肉.
7.放入春笋.大火煮开,小火30分钟.
8.去掉葱结
9.加葱花,枸杞即可