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牛肉
50g菠菜
50g粉丝
50g
油
适量盐
适量1.粉丝一团,放适量温水泡软
2.洗净沥干水份备用
3.菠菜择洗干净
4.熟牛肉从冰箱冷冻里取出
5.将牛肉洗净切薄片
6.锅中放适量油稍煸炒,有姜丝也可一块煸出香味,我正好没了
7.加适量水烧开
8.水开后下入粉丝
9.加适量盐
10.放入牛肉片
11.煮至粉丝变软
12.加适量花椒粉,没有不加也可以,喜辣的也可加辣椒
13.放入菠菜,煮至变色
14.放入切碎的葱花,尝一下看要不要调味
15.加入适量味精,即可关火
16.碗中加适量醋,将粉丝倒入碗中拌匀即可