月子餐食谱：鸡肉豆米笋丁

1.切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下；

2.烧锅水， 将蚕豆米和笋丁下入， 加上适量的盐和几滴油煮开；

3.盛入盘中。

4.煮上两分钟后捞出， 在凉水下冲一下；

5.烧热锅， 放少许油， 下入红辣椒丁和大蒜丁曝香；

6.再加入调味的鸡肉丁翻炒至变色；

7.下入刚焯过水的豆米和笋丁翻炒；

8.加入少许的水淀粉勾芡；

9.最后加入盐和胡椒粉等调味料翻炒均匀；