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香菇
200g洋葱
100g红椒
半个
食用油
适量盐
适量蒜
适量鸡精
适量水淀粉
适量香油
适量1.香菇择去杂质后放水里洗净。
2.洗净的香菇每朵切成四小块。
3.洋葱、红椒分别切小块,蒜切片备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁。
5.放入洋葱和红椒翻炒翻炒。
6.调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。
7.用少许水淀粉勾芡,淋入少许香油翻炒均匀即可。