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鸡胸肉
2块鸡蛋
1个硬质干酪
80g
油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量面包糠
适量
1.鸡胸肉解冻洗净
2.把鸡胸肉切成丁放入搅拌机低速搅拌
3.鸡肉略搅拌以后放入盐、料酒、胡椒粉继续搅拌
4.干酪切小丁,越小越好
5.在鸡肉蓉里打入一个鸡蛋、加入干酪丁继续搅拌
6.鸡肉蓉跟鸡蛋搅拌均匀以后成了有弹性的糊状
7.手蘸水把鸡肉蓉团成圆球
8.在面包糠里滚上一圈
9.油锅烧至5,6成热,放入鸡肉球炸至表面金黄即可出锅