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面粉
韭菜
豆芽
豆干
猪肉
酱油
鸡精
1.备豆芽,韭菜,猪肉,面粉,豆干。
2.热干锅下猪肉,煸炒于出油。
3.再下豆干煎炒至出味。
4.加入适量酱油提味增色。
5.再将豆芽韭菜下锅爆炒至软,关火加适量鸡精备用。
6.面粉加适量清水拌成面糊状。
7.预热电饼档,再刷一层面糊在上面,烘烤至面糊凝固。
8.将炒好的馅料包在面皮里,卷起即可开吃。
9.一份妈妈味的温州薄饼完成。
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