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猪肉
750g韭菜
400g红萝卜
100g木耳
100g饺子皮
500g
盐
适量生抽
适量生粉
适量糖
适量1.韭菜、红萝卜切粒、木耳泡开后剁碎备用。
2.猪肉洗净,去皮
3.把猪肉切大块
4.分次放入猪肉块放入搅拌机中,加适量 的盐,启动搅拌机,把猪肉打碎。
5.在猪肉碎在加入生抽、生粉、糖。
6.顺一个方向把猪肉拌好
7.加入韭菜、红萝卜和木耳
8.顺一个方向拌好
9.这是在市场买现成的饺子皮,我选了小的那种。
10.把猪肉馅放入饺子皮中,边缘擦上一点水,好容易粘住。
11.包成自己喜欢的样子。
12.将包好的饺子分开放,我用的是烤盘,足足做了一盘还有多的
13.包好后整盘放入冷冻室。
14.约1-2个小时后,饺子基本已变硬了,再拿出来,装入保鲜袋中。
15.食的时候再拿出来,放入蒸锅中。
16.蒸20分钟,可以吃了。做早餐一流的。