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猪肝
80g菠菜
250g泰国香米
65g
橄榄油
适量鸡粉
适量食盐
适量
1.食材:菠菜和猪肝。
2.将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
3.将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
4.看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。
5.将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。
6.将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
7.煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。
8.放入菠菜。
9.放入适量的鸡粉。
10.放入适量的食盐。
11.煮滚,即可关火。