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饺子粉
350g韭菜
450g油
适量盐
适量海米
适量鸡蛋
适量黑木耳
适量
1.韭菜择洗干净切碎
2.海米、木耳切碎
3.鸡蛋滑炒散捣碎
4.放入容器里
5.加适量盐拌匀
6.和好的面团静置30分钟后在案板上揉匀,搓成细长条,切大小合适的剂子
7.按扁擀成中间厚四周薄的饺子皮
8.取一面皮放入适量馅
9.包成饺子形状
10.锅中做凉水,水开下饺子,煮3-4分钟,中间点一次凉水
11.饺子完全浮在上面就煮好了