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墨斗鱼
韭菜
姜丝
料酒
盐
味精
食用油
1.将墨斗鱼洗净,切块儿,韭菜切段,姜丝备用
2.将墨斗鱼入沸水烫一下
3.捞出沥干水分
4.炒锅放油,放入姜丝煸炒
5.放入墨斗鱼和韭菜,翻炒5分钟,放入料酒,盐,味精调味即可
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