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韭菜
250g虾皮
50g玉米面
200g
油
适量盐
适量味精
适量粉丝
适量小麦粉
适量
1.粉丝洗干净用冷水浸泡。
2.虾皮洗干净用油浸泡。
3.取适量玉米面、小麦粉。
4.和成面团饧10分钟。
5.韭菜择洗干净切碎。
6.浸泡后的粉丝切碎与韭菜、虾皮放在同一容器中,加盐、味精搅拌均匀作馅。
7.取适量饧好的面团,按薄。
8.加适量馅。
9.收口,包好。
10.团圆放在蒸锅里蒸。
11.蒸熟即可享用。