月子餐食谱：烤咖喱土豆泥

1.食材：土豆、洋葱、芹菜。

2.培根。

3.将土豆去皮切块放入蒸锅，大火蒸约二十分钟。

4.将培根去皮去肥肉切粒；洋葱、芹菜同样切粒。

5.烧热锅倒入少许橄榄油，放入培根，炒至焦黄。

6.加入洋葱继续翻炒。

7.然后加入芹菜一起炒。

8.炒到全部食材干身，盛起。

9.此时土豆已经蒸好，取出倒入盘内。

10.用器皿将土豆捣成泥。

11.加入一大勺黄咖喱。

12.再调入适量盐搅拌均匀。

13.加入炒过的培根等。

14.搅拌均匀。

15.最后再放少许黑胡椒，继续搅拌均匀。

16.然后装入烧烤器皿内。

17.洒上适量芝士。

18.预热烤箱180度，将烤盘放入上下火烤二十分钟。

19.取出，食用时切块即可。