月子餐食谱：酸菜炖土豆丝

1.土豆切丝或擦丝，泡在水中，待用

2.酸菜切丝，多洗两遍后攥干

3.五花肉切片，姜切丝，葱切成葱花

4.土豆丝捞出控水

5.热锅放油，油热后放入五花肉煸炒几下

6.放入姜丝，葱花，炒出香味

7.倒入酸菜，翻炒一分钟

8.倒入土豆丝，翻炒均匀

9.加入水，没过菜

10.加入十三香。改小火，加盖炖5分钟

11.加盐，鸡精出锅装盘