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东北酸菜
300g冻豆腐
150g鸭血
100g粉条
80g葱
适量盐
适量鸡精
少许蒜苗
适量香油
少许姜
适量1.准备好所有的食材。
2.粉条浸泡备用。
3.鸭血煮上2分钟备用。
4.冻豆腐切块备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入酸菜丝翻炒出香味。
7.然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。
8.煮上8=10分钟后加入盐调味。
9.加入冻豆腐,鸭血继续炖煮5分钟。
10.加入粉条。
11.粉条炖煮透明,加少许鸡精,蒜苗,香油关火。