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西葫芦
1个鸡蛋
3个油
适量盐
适量大葱
适量味精
3g1.食材备好;西葫芦洗净,鸡蛋备好。
2.西葫芦切片。鸡蛋打散。葱切粒。
3.锅烧热放油,再把蛋液打入锅中。
4.一面煎好再翻个。取出放案板上待用。
5.锅中在倒少量油,放入葱花爆香。
6.锅中下入西葫芦翻炒。
7.鸡蛋饼切块。
8.再把鸡蛋块放入锅里翻炒,加入少量的味精。翻匀就可以出锅了。