圆茄子
400g土豆
400g辣椒
200g
葱
10g姜
5g蒜
10g酱油
10ml美极鲜
5ml白砂糖
10g五香粉
5g盐
3g花生油
适量
1.土豆去皮洗净,切成片。
2.茄子洗净切成片。
3.辣椒去籽洗净切成段。
4.大蒜切成末。
5.葱姜切末。
6.热锅下油,先放入辣椒煎一下,盛出。
7.再放入土豆片煎至金黄色。
8.盛出备用。
9.最后放入茄子煎软。
10.放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。
11.放入酱油,美极鲜,盐,糖,五香粉,葱姜末翻炒一分钟。
12.最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。
13.盛盘,几道超级美味的地三鲜就做好了。