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月子餐食谱:茄汁蚝油虾

发布时间:2024/10/7人气:187

  • 主料:
  • 鲜活基围虾

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蒜瓣

    4个
  • 番茄酱

    20g
  • 蚝油

    15g
  • 海鲜酱

    15g
  • 生抽

    5ml
  • 3g
  • 2g
  • 白酒

    3ml
  • 水淀粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量

1.准备好所有的食材。

2.买回来的基围虾剪去虾须洗净沥干水分备用。

3.葱姜蒜切好备用。

4.取一个小碗加入番茄汁,蚝油,海鲜酱,生抽,糖,盐。

5.在加入适量的清水搅拌均匀成为料汁备用。

6.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。

7.倒入基围虾翻炒均匀。

8.烹入白酒出香。

9.虾已变色发红加入调好的料汁。

10.再加少许清水烧煮10分钟。

11.汤汁微干淋入适量的水淀粉勾薄芡。

12.淋入适量的香油。

13.翻炒均匀关火。





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