月子餐食谱：焦熘丸子

1.自制的干炸丸子。

2.取一碗，加入适量的清水，加入淀粉 酱油 糖和醋 鸡精搅拌均匀成料汁。

3.将葱切碎，蒜薹切碎。

4.锅中注入油烧热，把丸子过油，捞出沥油。

5.锅中留底油，下入葱碎炒香。

6.倒入调制好的料汁，小火烧开至浓稠。

7.倒入过油的丸子。

8.轻轻的翻炒均匀，加入蒜薹碎翻炒均匀即可。