月子餐食谱：香菇油水鸡

1.半只土鸡剁块准备好（还有半只用来做白斩鸡了可以看我的姜葱汁白斩鸡菜谱）

2.姜切片

3.香菇用开水泡软后洗干净抓干水备用

4.锅里加入油烧热后加入姜片

5.倒入鸡肉翻炒

6.倒入准备好的香菇翻炒

7.倒入水，水能盖过鸡肉或与鸡肉平铺

8.加入适量的盐翻炒一下

9.盖上锅盖中火焖煮30分钟（如果是市场买的鸡用15分钟就可）

10.焖到水少了三分之一就可以

11.美味的香菇油水鸡