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丝瓜
2根
橄榄油
适量盐
适量蒜蓉
适量姜蓉
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量生粉
适量
1.准备好所有食材。
2.丝瓜去皮切小方块。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,将蒜蓉姜蓉倒入爆香。
4.然后倒入提前浸泡好的金针木耳,大火翻炒,注入适量水,调入少许盐焖至软。
5.水收干前再将丝瓜倒入。
6.大火翻炒均匀。
7.调入少许胡椒粉生粉以及芝麻油即可熄火。