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牛百叶
400g
油
6g盐
2g生抽
5g萝卜
150g八角
2个桂皮
5g鸡粉
5g
1.牛百叶洗净,切块。
2.切块。
3.煮开水加入姜,八角。桂皮。将牛百叶放进锅中,烫熟即要马上捞起。
4.萝卜切块放到蒸锅里蒸差不多熟。
5.放入牛百叶。加生抽,盐鸡粉。在蒸5分钟就好了。
6.然后把萝卜拿出放在盘底,上面铺好拌过的牛百叶。淋上麻油。再撒点芝麻。就可以吃了。