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月子餐食谱:柴鱼花生粥

发布时间:2024/10/7人气:215

  • 主料:
  • 柴鱼

    50g
  • 猪瘦肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    1小块
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 白胡椒粉

    适量
  • 花生

    1把
  • 大米

    1杯

1.柴鱼是公公买好的,他帮切块了,还要用锤子把肉给锤松,这一步我没看到。我只是把肉给撕下来,去鱼刺。

2.我现在做的是晚餐,花生米和大米是中午就泡好的,柴鱼泡半个钟,猪肉用盐油,酱油腌一会。

3.把柴鱼撕成丝和花生放入锅中大火煮开,里面要加入生姜和料酒去腥。

4.水开之后下大米和油

5.煮到粥变稠了就放猪肉。

6.再调味,放酱油和盐,胡椒粉,搅拌均匀就可以起锅了。

7.因为没有买葱,临时拿了个菜花来装饰。





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