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鲜品石斛
50g瘦肉
350g盐
适量枸杞子
10g淮山
50g
1.鲜石斛 枸杞子,淮山,瘦肉(或是猪骨,禽类) 调料:盐
2.瘦肉洗净切块
3.鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁
4.石斛是比较耐煲的药材,拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好
5.枸杞子洗净备用
6.将瘦肉,石斛,淮山放进砂锅
7.放足够的清水 大约2500毫升左右
8.大火煲开改小火煲1.5小时
9.加入枸杞
10.煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味