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月子餐食谱:鸡肉松

发布时间:2024/10/7人气:296

  • 主料:
  • 鸡胸脯肉

    400g
  • 辅料:
  • 1汤匙
  • 2小勺
  • 料酒

    1汤匙
  • 酱油

    1汤匙
  • 绵白糖

    5小勺
  • 大葱

    2段
  • 2片
  • 八角

    1个

1.鸡胸肉切成小块,用凉水泡1小时,每隔15分钟换一次水,这样可以将肉中的血水泡出,

2.将鸡胸肉块沥水后倒入电压力锅内胆中,加水与鸡肉持平,

3.加入料酒、酱油、八角、葱段、姜片和1小勺盐,

4.启动电压力锅,压25分钟,

5.压好的鸡胸肉已经非常松散了,

6.捞出晾凉,

7.将鸡胸肉装入保鲜袋,用擀面杖压扁,

8.倒入面包机内桶中,加1小勺盐,

9.加入5小勺白糖,

10.加入1汤匙油,

11.启动ACA面包机的菜单12,果酱功能,

12.1小时后,鸡肉松就做好了。





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