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笋干
排骨
油
盐
1.笋干泡发，排骨洗净备用
2.排骨加生姜片，冷水下锅
3.锅开后，捞出排骨洗净
4.排骨加生姜重新冷水下锅
5.排骨大火煮开后，用小火煲2个小时
6.笋干切小段，和几颗红枣一起丢进锅内煮
7.待煮透后加少许盐即可出锅
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