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白豆干
320g
食油
1勺盐
适量生抽
1勺剁椒
1勺醋
1勺芝麻油
适量香葱
适量白糖
5g1.准备好白豆干。
2.豆干冲洗干净,切薄块;香葱切细粒备用。
3.准备好剁椒,放入碗中;倒入生抽,调匀备用。
4.淋入芝麻油。
5.倒入姜汁醋。
6.加点白糖调成味汁。
7.锅中油热,倒入白豆干,小火煎制。。
8.煎制两面微黄。
9.淋入调味汁,炒匀。
10.撒入葱花,炒匀。
11.炒至味汁将干即可盛入碗中。