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猪手
黑豆
蜜枣
陈皮
盐
1.猪手洗净斩件；
2.焯水过冷河洗净待用；
3.黑豆洗洗。干锅炒香；
4.炒香的黑豆放一边待用；
5.蜜枣跟陈皮洗洗待用；
6.深汤锅内加入适量水，倒入猪手、黑豆、蜜枣、陈皮一块煲；
7.煲1.5小时后，瓢去汤面上的杂质，加入盐调味即可食用。
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