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胡萝卜
2个尖椒
3个菜梗
100g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量蚝油
适量孜然
适量豆瓣酱
适量1.原料备好。
2.胡萝卜切好。
3.尖档,菜梗 葱,姜,蒜切好。
4.油锅热入一勺豆瓣酱,炒香,入葱,姜丝。
5.先入不易熟的胡萝卜翻炒。
6.入尖椒翻炒,紧根着入菜梗。
7.入菜梗,菜梗很嫩,也切的很薄,易熟。
8.入耗油搅匀。
9.适当放点盐,入蒜瓣,孜然,搅拌匀,出锅即可。