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糍粑
600g鸡蛋
2个油
适量盐
适量孜然粉
3g辣椒粉
2g面粉
适量
1.主料:糍粑、鸡蛋 辅料:植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉
2.把糍粑切大小一样的块
3.鸡蛋打散,加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀
4.把糍粑块在面粉里裹一下
5.再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液
6.用筷子夹住放进面包糠里
7.裹均匀静止一会
8.热锅凉油,油热6成,下糍粑
9.小火炸到糍粑金黄色
10.捞起
11.沥油即可