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猪肉
1000g
油
适量盐
适量茴香
适量料酒
适量老抽
适量孜然粉
适量干辣椒
适量姜
适量桂皮
适量白酒
适量白糖
适量
1.把所有的调料都倒在一起
2.放火上煮开后晾凉备用
3.肉切成长条并用刀背把肉拍几下
4.拍好的肉切成小块
5.把肉块倒入调料中,并把肉拌匀,腌2小时以上
6.把腌好的肉倒入面包机中,选择烘焙功能30分钟并选择深色
7.15分钟后翻一下肉后继续烘焙
8.烘好的肉倒出汤汁和调料
9.倒入面包机中选择翻炒功能45分钟
10.并倒入孜然粉
11.翻炒好的肉平铺在烤盘中上下火选择200度20分钟,烤好后翻一下面继续烤15分钟