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大虾
250g
油
适量盐
适量椰浆
2大勺咖喱酱
2大勺咖喱粉
1大勺葱
适量淀粉
适量
1.买来的虾洗净,挑去虾线备用。
2.准备好所需的咖喱酱与咖喱粉。
3.葱切成葱花。
4.淀粉加适量清水调匀。
5.锅烧热油爆香葱花。
6.下入虾翻炒。
7.把虾一直炒到变成红色。
8.加入咖喱酱、咖喱粉和适量清水。
9.煮2-3分钟至虾熟,加入盐和水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
10.装盘。