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牛肉
100g土豆
1个米饭
2碗
咖喱酱
1汤匙食用油
1汤匙盐
适量
1.牛肉洗净,切成牛肉粒。
2.用盐与食用油抓匀,腌制15分钟。
3.土豆洗净,去皮,切成米粒大小的土豆粒。
4.准备好咖喱酱。
5.准备好米饭。
6.下油热锅,油温足够时,下牛肉粒。
7.大火翻炒,至牛肉粒变色断生,将牛肉粒装盘待用。
8.原锅下米饭,用中火将米饭炒散。
9.下土豆粒。
10.用中火将土豆炒熟,米饭炒热。
11.下咖喱酱。
12.炒至米饭与土豆被咖喱酱所包裹。
13.下牛肉粒。
14.翻炒均匀,下盐调味。
15.熄火,装盘食用。