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河螃蟹
油
盐
咖喱粉
姜
糖
料酒
鲜抽
葱
水淀粉
1.螃蟹用刷子刷洗干净
2.对切开，去底盖，去胃.
3.锅里油热，放下姜片，螃蟹，加料酒煸炒.
4.待螃蟹转色，加水淀粉
5.加咖喱粉煸匀.
6.加糖，鲜抽，大火煮7钟.
7.加盐，葱花，煸匀即可
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