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月子营养餐食谱:五香咖喱鸭脖

发布时间:2024/9/22人气:249

  • 主料:
  • 鸭脖子

    300g
  • 辅料:
  • 五香粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 生姜粉

    适量
  • 咖喱粉

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 八角

    适量
  • 香叶

    适量
  • 料酒

    适量

1.将鸭脖子用清水洗净

2.倒入料酒和生姜粉

3.再倒入生抽,腌制30分钟,中途最好翻下面,这样好入味

4.腌制好后放入清水中

5.煮开撇去浮沫

6.将撇去浮沫的水倒掉,重新放入干净的水

7.依次到入生抽、五香粉、咖喱粉和胡椒粉,再放入八角、桂皮、香叶

8.用大火煮开后,转中小火煮大约1个多小时,因为中途煮的时候雾气太大没好拍照,这是煮好的样子

9.切断后装盘。





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