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猪肉
500g
咖喱粉
适量盐
适量黑芝麻
适量
1.猪肉放锅中炖熟。
2.趁热用筷子划散猪肉块,划散的越细越好。
3.用擀面杖将肉碾碎。
4.放盘中备用。
5.锅烧热,锅中无水,加入猪肉末。
6.小火不停的翻炒至颜色微微变黄。
7.加入适量盐。
8.继续翻炒。
9.炒蓬松后加入黑芝麻。
10.继续小火翻炒。
11.炒至颜色金黄。
12.盛起备用。
13.加入搅拌机。
14.搅拌至碎末状态。
15.重新倒回锅中。
16.加入咖喱粉。
17.小火翻炒入味。
18.成品图。