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牛仔骨
150g猪扒
150g土豆
100g
油
适量盐
适量青椒
适量燒汁
适量香草
适量白蘭地
适量椰漿粉
适量牛油
适量咖哩膽
适量咖哩
适量白汁
适量
1.材料: 薯仔,青椒。
2.牛仔骨(燒汁,香草,白蘭地醃入味),豬扒。
3.白汁(没有的話用淡奶代替),椰漿粉。
4.牛油,咖哩膽。
5.薯仔煮熟備用。
6.牛仔骨豬扒過油。
7.先用牛油炒香咖哩。
8.將薯仔同水倒入咖哩度煮。
9.倒埋白汁落去,調味。
10.煮滾後放牛仔骨同猪扒煮10分钟。
11.放青椒同椰浆粉搞匀。
12.完美上碟!