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咖喱粉
20g鲜鸡
半只油
适量盐
适量白砂糖
适量酱油
适量豆粉
适量姜片
适量清水
适量
1.鲜鸡切块,然后用少许油盐糖酱油豆粉调味腌制20分钟。(这段时间可以先炒其他菜哦!)
2.烧红锅后,加入少许花生油,然后加入姜片,爆出姜味。
3.加入鸡肉,快速翻炒片刻。
4.炒至鸡肉微微发白的时候,加入半瓶子的咖喱粉。(个人认为多加才有咖喱味哦)
5.加入半碗清水。
6.加入1勺子食盐,2勺子砂糖。
7.加入少许酱油调色。
8.盖锅,大火煮两三分钟左右。
9.酱汁变稠即可。
10.装起,美美地享用。