月子营养餐食谱：咖喱牛肉丸

1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。

2.将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。

3.洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。

4.锅中放少量油，入洋葱炒出香味。

5.加入红绿尖椒略炒。

6.加入咖喱粉炒香。

7.倒入适量水、放入少许高汤精，加入肉丸同煮。 煮沸后，加入盐调味出锅。