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大虾
300g鸡蛋
2个油
适量盐
适量番茄酱
适量葱
适量1.先把大虾洗净用刀把虾背拉上一刀,在把大虾的须子剪掉待用。
2.在把葱切成段状,把鸡蛋和番茄酱准备好。
3.这时把锅预热倒入适量的色拉油,油温上热后把鸡蛋搅匀倒入锅里翻炒几下。
4.用铲子把鸡蛋铲碎炒到5成熟倒入小碗里备用。
5.在锅里在倒入少量的色拉油,把虾和葱花放入锅里爆炒。
6.这时虾炒的变色时就把适量的番茄酱倒入锅里,如果干在添入适量的清水即可。
7.在把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒几下。
8.这时在放入适量的盐,翻炒均匀后即可关火盛出。
9.一盘美味的番茄汁蛋炒虾这就做好了、