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面条
200g番茄
50g黄瓜
30g木耳
10g鸡蛋
1个
油
适量盐
适量鸡精
适量
1.锅内做水,放入切面,煮至面条段生
2.煮熟的面条捞出加清水过凉
3.控干水分
4.加少许油拌一拌
5.不粘锅倒少许油,放入面条,小火慢慢煎
6.煎至两面金黄
7.装盘备用
8.番茄去皮切块,黄瓜切片,木耳泡软撕成小朵
9.鸡蛋加料酒打散
10.锅内倒油,放入鸡蛋液
11.放入西红柿
12.加入清水炖一下
13.放入木耳,加盐,白糖,鸡精炖3分钟
14.装盘备用
15.把黄瓜拌入炒好的鸡蛋番茄卤
16.将炒好的鸡蛋番茄卤倒入煎好的面上