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金桔
冰糖
蜂蜜
水
1.将金桔去蒂,放在盐水中泡十分钟。
2.洗净晾干。
3.用刀在金桔的表皮上切几道小口,依次做完。
4.将金桔加少量水,小火慢慢熬二十分钟。
5.加入冰糖,继续熬煮二十分钟。
6.将熬好的金桔倒在玻璃瓶中。待晾凉到五十度左右时,加入蜂蜜,蜜封一星期后即可。
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