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鸡蛋
5个低粉
80g白糖
70g牛奶
70g油
70g
草莓酱
适量玫瑰花
适量柠檬汁
适量
1.准备好所有材料
2.蛋清蛋黄分离
3.先将蛋黄打散
4.然后加入牛奶
5.再加入油
6.搅拌均匀
7.筛入面粉
8.放入玫瑰花碎
9.搅拌均匀备用
10.开始打发蛋白,加几滴柠檬汁,再分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可
11.然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中
12.拌好后的面糊
13.拌好后倒入铺了油纸的烤盘150度,烤箱中层,上下火,18分钟左右
14.出炉了,看起来很不错呢
15.倒扣在烤架
16.撕去油纸
17.均匀的末上草莓酱
18.卷起来用锡纸包好,放入冰箱冷藏一会
19.定型后就可以了,看看是不是很不错啊