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鸡中翅
6个青椒
1根洋葱
1/2个
油
适量盐
适量柱侯酱
适量生抽
适量老抽
适量糖
适量料酒
适量水
适量蒜
3瓣姜
3片1.洋葱切块。
2.青椒切块。
3.蒜、姜切片。
4.鸡中翅对半切开,所有材料备用。
5.鸡翅放入适量生抽、老抽、柱侯酱、糖。
6.搅拌均匀腌制半小时。
7.锅内放入适量的油。
8.大火烧热后放入洋葱、蒜和姜片,爆出香味。
9.再将腌好的鸡翅倒入,翻炒至鸡翅微金黄。
10.加入适量的料酒和一点点的水,加盖改小火焖至汁收浓稠。
11.再加入青椒块,再焖2分钟即可。