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土豆
100g豆干
100g腱子肉
400g
油
适量盐
适量糖
适量酱油
适量料酒
适量
1.所需原料,腱子肉,土豆,豆干
2.腱子肉洗净切块
3.豆干洗净切块
4.土豆洗净切块
5.锅中放水,放入腱子肉焯水
6.锅中放油,放入焯好水的腱子肉翻炒
7.放入豆干
8.翻炒均匀,放入土豆
9.加入适量的料酒
10.放入适量的酱油
11.加入适量的盐
12.放入适量的糖
13.放入适量的水,大火烧开,小火烧20分钟
14.烧到土豆软烂,腱子肉成熟,放入适量的味精
15.即可出锅装盘