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五香卷
油
醋
蒜末
酱油
1.五香卷切成2公分厚的斜片;
2.起锅热油,待油温6成热时倒入五香,关中火;
3.轻轻滴用锅铲翻面;
4.待五香已熟透两面金黄色时,用筷子一块块滴夹起装盘。
5.把蒜头剁成末备用;
6.蒜末装盘,倒入酱油、醋做成调味汁。
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