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蚕豆
150g
八角
适量盐巴
适量生姜
适量花椒
适量香叶
适量
1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。
2.同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐巴浸泡
3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧!
4.然后倒入高压锅中,再加入约500g水
5.盖上锅盖加上高压阀,开火煮。 大火煮至气上来后改为小火煮,约8分钟左右即可关火。
6.放置约15分钟后,香喷喷的五香蚕豆就做好了。——是不是很诱人呢。