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高筋面粉
160g低筋面粉
40g黄油
20g盐
2g蛋
20g酸奶
160g酵母
2.5g千岛酱
适量肉松
适量香葱
适量白芝麻
适量
1.放入除高筋面粉、酵母、黄油外的其他材料。
2.和好后进行基础发酵。
3.然后取出面团,排气后松驰15分钟。
4.擀开成跟烤盘差不多大的面片。
5.放入烤盘中用叉子叉上小洞,进行第二次发酵。
6.这是二发完毕。
7.刷上蛋液,撒上香葱和白芝麻。
8.180度烤约15分钟。
9.取出放凉后,扣在另外一张干净的油纸上。
10.挤上千岛酱。
11.撒上肉松,这可是我自己做的肉松哦,用面包机很方便的。
12.卷起来静置15分钟,就可以切段了。
13.色泽不错吧,还很香哦。
14.三杯豆浆,俺们一家的早饭。