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鸡蛋
5个玉米胚芽油
40ml酸奶
80ml白砂糖
40g低粉
80g
淡奶油
100g白砂糖
30g1.蛋白分三次加入白砂糖,打至小尖角。
2.蛋黄与酸奶、植物油混合。
3.搅拌均匀。
4.筛入低粉。
5.翻拌均匀。
6.与蛋白糊混合均匀。
7.倒入烤盘,震出大气泡。
8.烤箱预热170度,烤30分钟。
9.出炉脱去油纸放凉。
10.切去两边。
11.淡奶油加入白砂糖打发。
12.涂抹在蛋糕片上。
13.用油纸卷成糖果状,放入冰箱冷藏2小时以上。