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奶油芝士
150g葡萄干
35g杏仁
35g
糖粉
适量全脂牛奶
适量椰丝
适量可可粉
适量1.用郎姆酒把葡萄干泡大约三小时,让葡萄干充份吸收郎姆酒的香味
2.把杏仁切碎备用。如果是生的杏仁就要在平底锅里炒一下
3.奶油芝士软化,然后加入适量的牛奶和糖粉搅拌匀
4.加入葡萄干一起搅拌均匀
5.加入切碎的杏仁一起搅拌均匀
6.然后放进冰箱里冻大约20分钟左右,让奶油芝士硬一些,一会容易做形
7.冻好的芝士,像揉汤圆一样,做成一个个球形,然后滚上椰丝
8.滚好的芝士球用盘子装好,然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟就可以吃啦
9.如果喜欢巧克力味的朋友,可以不滚椰丝,可以滚上可可粉