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鸡翅根
300g
油
适量盐
适量干辣椒
适量料酒
适量生姜片
适量大蒜子
适量八角
适量生抽
适量老抽
适量白糖
适量1.鸡翅根洗净后斩断,泡发的干香菇洗净。
2.准备调料
3.锅内到适量的油,先下调料爆香。
4.之后倒入鸡翅煸炒至变色后加干辣椒
5.倒入香菇后加料酒去腥。
6.加入生抽和老抽
7.把泡好香菇的水加入,翻炒均匀
8.盖上大火烧后转小火15分钟。
9.之后打开,转大火加适量的白糖收汁后熄火。